首页->2024食品安全

多选题 :  特大型餐馆、大型餐馆应当( )。

（A）制定关键环节食品加工操作规程

（B）设专职食品安全管理人员

（C）食品安全突发事件应急处置预案

（D）制定食品安全检查计划