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2024食品安全
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多选题 :
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度( )。
（A）存放了大量食品
（B）未冷却食品放入冰箱
（C）常取用冰箱内食品
（D）冰箱内较厚积霜
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更多2024食品安全试题
1
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，( )宜设置独立隔间。
2
下列哪种植物性毒素是造成发芽土豆中毒的原因？（ ）
3
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，下列措施正确的是。
4
《食品安全法》规定，( )是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
5
从固定基地或供应商采购食品原料，购货凭证（或送货单）记载内容信息齐全，可不再重新登记记录( )
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