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2024食品安全
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以下哪种经营类型的食堂无需填写承包企业信息。( )
（A）配餐
（B）都需要
（C）承包
（D）自营
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1
在细菌性食物中毒中，需要及早使用多价抗毒素血清的是( )
2
食品销售区域和非食品销售区域应当分开设置，生食区域和熟食区域分开。
3
《食品安全法》规定，( )是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
4
《餐饮服务食品安全操作规范》要求，餐饮连锁企业总部应设置食品安全管理机构。（）
5
按照顾客要求进行包装销售的食品为预包装食品。
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