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食品卫生学
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腐败变质只是使食品的营养价值降低、食用价值降低或完全畏失,不会对人体健康产生影响
(A)正确
(B)错误
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1
蔬菜、水果等植物性食物冷藏的温度范围是O℃-10℃,最好在50C以下贮存
2
下列哪项不属于人兽共患传染病( )
3
敌百虫遇碱可生成毒性更大的敌敌畏
4
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
5
黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是( )
6
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