食品卫生学考试题库及答案
人类终生每日摄入某污染物对机体不产生任何已知不良效应的剂量是指()
(A)每日容许摄入量
(B)最大无作用剂量
(C)无明显作用水平
(D)无明显损害水平
参考答案
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食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施,提高食品卫生质量,保护消费者安全的科学。
(A)每日容许摄入量
(B)最大无作用剂量
(C)无明显作用水平
(D)无明显损害水平


食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施,提高食品卫生质量,保护消费者安全的科学。