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食品卫生学
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禽流感病毒可经过消化道感染人类。
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1
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是( )
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过氯乙烯树脂中含有氯乙烯单体,成膜后仍可能有氯乙烯的残留。
3
金属元素之间的关系是( )
4
下列食物在室温下放置,最先发生腐败变质的是( )
5
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
6
肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒
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