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食品卫生学
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对肠道传染病不可以免疫接种
（A）正确
（B）错误
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1
对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。
2
肉、鱼、禽、蛋和豆制品等食物的腐败主要以脂肪分解为特征。
3
条件可食肉是指( )
4
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低。
5
食品水分活性是指( )
6
下列不属于粮豆的主要卫生问题是( )
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