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食品卫生学
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敌百虫遇碱可生成毒性更大的敌敌畏
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1
具有潜在危害的食品必须控制( )来防止细菌的生产、繁殖和产毒
2
回收铝只能用来制作菜铲、瓢、勺等炊具。
3
用工业乙醇勾兑的白酒中,对人体危害最大的成分是( )
4
金黄色葡萄球菌食物中毒以剧烈而频繁的呕吐为最显著的特征
5
蔬菜、水果等植物性食物冷藏的温度范围是O℃-10℃,最好在50C以下贮存
6
食用盐应当控制钡盐的含量
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