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食品卫生学
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疯牛病仅感染牛
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1
高温微生物或嗜热微生物，即在45℃以上温度条件下仍可进行代谢活动的微生物。
2
肝吸虫易污染( )。
3
在我国不能用于食品的塑料是( )
4
副溶血性弧菌的特点是( )
5
食品中的微生物来自土壤、空气、水、操作人员、动植物、加工设备、包装材料。
6
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是25℃至70℃。
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