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食品卫生学
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肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
（A）正确
（B）错误
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1
下列哪种酒中含有的成分属于细胞原浆毒，且毒性最大( )
2
对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。
3
对细菌性食物中毒的预防，以下哪项效果最差( )
4
果酱达到最佳保藏效果的方法是( )
5
食品的渗透压与微生物的生命活动有一定的关系，但只有高渗环境可以使微生物死亡。
6
蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是( )。
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