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食品卫生学
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霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”
（A）正确
（B）错误
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1
有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品( )。
2
下列哪种酒中含有的成分在食品安全国家标准中没有规定限量( )。
3
下列哪类食物可发生酸败( )
4
反映食品卫生质量的微生物指标是( )
5
仅三碘甲状腺原氨酸(T3)是具有活性的甲状腺素。
6
霉菌是菌丝体比较发达而又没有较大子实体的一部分真菌的俗称。
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