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食品卫生学
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蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精。
（A）正确
（B）错误
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1
劣质酒中导致饮用者失明的成分是( )
2
有化脓性创伤的食品从业人员暂时调换工作主要是为了防止金黄色葡萄球菌食物中毒
3
肝吸虫易污染( )。
4
在冷藏的禽肉中，易生长的食物中毒病原菌是( )
5
食盐浓度超过20%时，在食品中仍能生长的微生物是( )
6
食品水分活性是指( )
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