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食品卫生学
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镉进入人体的主要途径是通过食物摄入。
(A)正确
(B)错误
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1
关于霍乱与副霍乱,下列说法错误的是( )
2
低于0℃时,基本可以停止微生物对食物的分解过程。
3
食品中常见的细菌称为食品细菌。
4
动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素。
5
辐照不可用于食品的( )
6
饮用化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。
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