具有潜在危害的食品必须控制( )来防止细菌的生产、繁殖和产毒|食品卫生学

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具有潜在危害的食品必须控制( )来防止细菌的生产、繁殖和产毒

（A）温度和湿度

（B）营养和时间

（C）温度和时间

（D）以上都是

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