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食品卫生学
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牛乳的最佳保存温度是( )
（A）-4～4℃
（B）4℃
（C）10℃
（D）15℃
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1
下列哪项不属于人兽共患传染病( )
2
副溶血性弧菌仅污染海产品
3
条件可食肉是指( )
4
肉、鱼、禽、蛋和豆制品等食物的腐败主要以脂肪分解为特征。
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金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主
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