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食品卫生学
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有机氯农药对人的危害主要表现在( )
(A)致畸性
(B)慢性毒性
(C)雌激素样活性
(D)致癌性
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1
关于猪链球菌病,下列说法错误的是( )
2
乳和乳制品含钙量丰富且吸收率和利用率高,是钙的最佳食物来源。
3
下列哪种酒中含有的成分在食品安全国家标准中没有规定限量( )。
4
低于0℃时,基本可以停止微生物对食物的分解过程。
5
芥酸可使动物心肌脂肪积聚,出现心肌单核细胞浸润而导致心肌细胞纤维化。
6
在环境中不易降解、残留期最长的农药是( )
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