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食品卫生学
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含下列哪种类型毒素的毒蕈引起中毒后死亡率最高( )
(A)胃肠型
(B)神经精神型
(C)溶血型
(D)肝肾损害型
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1
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是25℃至70℃。
2
对细菌性食物中毒的预防,以下哪项效果最差( )
3
食品中常见的细菌称为食品细菌。
4
条件可食肉是指( )
5
下列哪种酒中含有的成分在食品安全国家标准中没有规定限量( )。
6
嗜冷、嗜温、嗜热微生物都可以在20℃-30℃生长繁殖。
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