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食品卫生学
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不属于肠道传染病的是( )
（A）布鲁氏菌病
（B）甲型病毒性肝炎
（C）脊髓灰质炎
（D）痢疾
参考答案
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1
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例，未共同进餐、未食用同类食物者不发病，停止食用可疑食物后无新的病例出现，可判定为一起食物中毒暴发事件
2
黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是( )
3
下列不属于粮豆的主要卫生问题是( )
4
黄曲霉毒素中毒的主要靶器官是( )
5
食品中的微生物来自土壤、空气、水、操作人员、动植物、加工设备、包装材料。
6
对肠道传染病不可以免疫接种
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