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食品卫生学
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下列哪种罐头可以食用( )
(A)超过保存期
(B)罐头内容物外观正常,酸度增加
(C)生物性胖听
(D)物理性胖听
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1
腐败变质只是使食品的营养价值降低、食用价值降低或完全畏失,不会对人体健康产生影响
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3
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副溶血性弧菌仅污染海产品
5
化学性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高,季节性和地区性均不明显。
6
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