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食品卫生学
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霉变甘蔗中毒的有毒物质是( )
（A）T-2毒素
（B）3-硝基丙酸
（C）脱氧雪腐镰刀菌烯醇
（D）伏马菌素
参考答案
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1
对于死畜肉的描述，下列哪项是错误的( )
2
熟制品被变形杆菌污染通常无感官性状的变化，极易被忽视而引起中毒。
3
在下列放射性物质中,参与钾代谢过程的是( )。
4
最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是( )
5
果酱达到最佳保藏效果的方法是( )
6
金属元素之间的关系是( )
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