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2024食品安全
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食品经营企业在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,按照市场监管部门职责分工,责令改正,给予警告;毁灭有关证据的,责令停业,并处二万元以上十万元以下罚款;造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证。
(A)对
(B)错
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1
中、西餐正餐零点菜单内容丰富,但一般都就是按照( )分类编排菜品项目得。
2
食品生产经营企业的主要负责人建立并落实本企业的食品安全责任制,加强( )等工作。
3
从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品添加剂、食品相关产品的,应查验其( )。
4
备餐时,在烹饪后至食用前需要较长时间(超过 2 小时) 存放的食品应当在( )的条件下存放
5
《食品安全法》规定,食品经营者停止经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止经营、召回和处置不安全食品结束后( )个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。
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