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2024食品安全
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以下描述中，哪项是食源性疾病的基本要素？（ ）
（A）由食物带入人体
（B）由空气带入人体
（C）由他人传染
（D）人体体内产生的毒素
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1
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2
备餐时，在烹饪后至食用前需要较长时间（超过 2 小时） 存放的食品应当在（ ）的条件下存放
3
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4
2023年10月19日生产的保质期为12个月的产品，其出厂检验记录至少得保存至（ ）。
5
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