首页->2024食品安全

多选题 :  以下关于原料采购，描述正确的是（ ）

（A）特定餐饮服务提供者和其他餐饮服务提供者应自行或委托第三方机构定期对供货者食品安全状况进行现场评价

（B）选择的原料供货者应具有相关合法资质

（C）所有的餐饮服务提供者应建立供货者评价和退出机制

（D）鼓励其他餐饮服务提供者建立供货者评价和退出机制