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多选题 :  从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录（ ）。

（A）批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期

（B）购货者名称及联系方式

（C）食品销售日期

（D）保留载有销售食品相关信息的销售票据