登录
注册
首页
->
2024食品安全
下载题库
影响清洁效果的四大因素不包括下述哪个方面？（ ）
（A）时间和温度
（B）化学作用
（C）物理作用
（D）操作习惯
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全试题
1
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验( )。
2
《餐饮服务食品安全操作规范》要求，中央厨房应设置食品安全管理机构。（）
3
在餐饮服务环节，在10℃至60℃条件下存放1小时以上，需要再次利用的熟食品，食用前应再加热。（）
4
以下情况，会对违反《食品安全法》发生事故的单位责令停业，没收违法所得的是。
5
食物中毒属于( )疾病
考试
