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2024食品安全
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CDC的意思是中国疾病预防控制中心。
（A）对
（B）错
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1
媒体编造、散布虚假食品安全信息的，使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
2
食品销售者应当建立合格食品供应商档案。
3
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。（ ）
4
在餐饮服务环节，加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等( )的容器和工具应分开。
5
为预防豆浆中毒,需将豆浆在"假沸"后保持沸腾3分钟以上。( )
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