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2024食品安全
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食品销售者应当依据法律法规的规定，对因停止经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。
（A）对
（B）错
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1
预防黄曲霉毒素污染要以( )为主要措施。
2
下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。
3
对食品安全事故的信息报告，由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理？( )
4
发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门或者监察机关投诉、举报。
5
热烹调的作用包括（）。
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