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2024食品安全
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食品经营者委托贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品。
（A）对
（B）错
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1
在餐饮服务环节，食品再加热的中心温度应达到70℃以上。（）
2
消费者组织可以以收取一定费用的方式向消费者推荐食品。（ ）
3
为了防止蚊蝇的进入，对环境进行整治的方法包括（ ）。
4
( )主管全国食品经营许可管理工作。
5
食品销售者应当依据法律法规的规定，对因停止经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。
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