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HACCP认证
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多选题 :
CCP的监控措施包括()。
(A)监控对象
(B)监控方法
(C)监控频率
(D)监控人员
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1
()情形下认证机构应当暂停其使?认证书, 暂停期限最长为六个月。
2
组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求。
3
粉圆内包材消毒使用的是()
4
HACCP体系范围需要考量产品供应链,目前公司HACCP计划范围描述正确的是( )
5
冰排+果汁酸奶保温箱操作,操作前保温箱在 1 至 5 度冷藏库预冷 3 小时以上或在-18℃冻库预冷 2 小时以 上。
6
操作过程中,员工发现操作参数不符合要求时,置之不理,继续干活。
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