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HACCP认证
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多选题 :
HACCP体系应包括的记录有()。
（A）计划及支持性文件
（B）监控记录
（C）纠偏措施记录
（D）验证记录
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更多HACCP认证试题
1
关于金属检测说法正确的是()
2
食品安全风险评估主要包括()方面
3
针对人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计 划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施
4
HACCP 全称为 ()。
5
当发生CCP超出或OPRPs失控时必须启动纠正措施，以识别和消除已发现的不符合的原因，防止其再次的发生，使相应的过程或体系恢复受控状态。
6
企业建立并保持食品欺诈脆弱性评估程序包括()。
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