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HACCP认证
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建立CCPs和OPRPs是HACCP的七大原则之一。
(A)对
(B)错
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1
关键控制限值的数据来源有哪些?
2
进入生产车间,不得戴首饰、手表,但可以化妆。
3
以下哪些工作须经培训有资格的专业人员来完成?()
4
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5
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6
CCP点的关键限值可以是观察型的。
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