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HACCP认证
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当食品安全发生系统性偏差时，应对HACCP计划进行重新确认，持续改进HACCP体系
（A）正确
（B）错误
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1
以下属于我们国家规定的过敏原的有()
2
物理性危害中的玻璃一般通过原料、容器、照明装置、加工设备混入，以下控制方法正确的是( )。
3
在评估受影响产品时，可进行生物、化学或物理特性的测量或检验，若核查结果表明危害处于不可接受指标之内，可放行产品至后续操作。
4
有毒化学物质的标记、贮存和使用将不会影响食品的卫生与安全。
5
工艺流程图的绘制要求，下列选项描述正确的有( )
6
GMP 全称为()。
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