登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
HACCP体系制定时需确定体系范围，对影响食品安全的食品链相关过程进行识别并确定其相互影响
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多HACCP认证试题
1
食品安全是指食品( )，符合应当有的( )，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害()
2
企业应建立、实施、监视、验证、保持并在必要时更新或改进前提计划，以持续满足HACCP体系所需的卫生条件。()
3
被称为HACCP计划的基础，在组织内和食品链中保持食品安全所必须的基本条件和活动的是( )。
4
物理性危害中的玻璃一般通过原料、容器、照明装置、加工设备混入，以下控制方法正确是：()
5
HACCP具有预防性、系统性和自愿性等特点，它强调在产品设计阶段就考虑食品安全问题，通过对关键控制点的监控，防止潜在危害的发生。
6
HARPC涵盖的危害有(__________)
考试
