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HACCP认证
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HACCP体系作为最经济、最有效的食品安全控制体系在国内、国际范围内被广泛接受,为企业有效控制食品安全危害,提高食品安全的整 体水平。
(A)对
(B)错
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1
下列说法正确的是:
2
以下属于三厂SID酱料产品CCP的是()
3
纠偏措施必须包含以下各项( )
4
称量和配料CCP点监控的危害主要是()
5
冰排+果汁酸奶保温箱操作时,每个保温箱内使用()块冰排。
6
下列描述属于HACCP七个原理的是()
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