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HACCP认证
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HACCP体系作为最经济、最有效的食品安全控制体系在国内、国际范围内被广泛接受,为企业有效控制食品安全危害,提高食品安全的整 体水平。
(A)对
(B)错
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1
CCP关键控制点识别方法有:()。
2
HACCP具有()等特点。
3
下列原物料禁止使用的有()
4
危害分析与关键控制点缩写为()
5
高温蒸煮或烘烤,可用来控制生物危害。
6
食品安全四个最严包括最严谨的标准、()
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