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HACCP认证
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HARPC与HACCP都要对风险进行评价,但区别是传统的HACCP计划都使用CCP来控制显著危害,而HAPRC使用食品安全计划(FSP)来控制更多需要预防的危害,HARPC更像是一种传统HACCP的升级版。
(A)对
(B)错
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