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HACCP认证
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危害分析与关键控制点 (HACCP) 是确定、评估和控制食品安全危害的一个系统性预防系管理方法。
（A）对
（B）错
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1
以下属于三厂小包车间酱油产品CCP的是()
2
CCP点食品加工过程中的一个点、步骤或程序，在该点、步骤 和程序上可以应用控制，并 且对于预防或消除食品安全 危害或将此类危害降低到可 接受的水平至关重要。
3
OPRP 全称为()。
4
事实上，转基因产品是迄今研究最为深入、检测最为全面、监管最为严格的一类农产品。
5
员工打喷嚏时用手遮挡后可继续工作。
6
从事以下哪些活动需重新洗手消毒()
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