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HACCP认证
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117 法规为《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》。
(A)对
(B)错
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1
自()年,认监委发布第一版HACCP认证管理规则,标志着国内版的HACCP体系认证在国内正式拉开序幕。
2
AIB审核前提供哪些资料()。
3
CCP 和 OPRP对于控制显著危害是同等重要的。
4
车间内部可使用木制、塑料纸工器具。
5
定义:( )是指为消除已发现的不合格所采取的措施。
6
在评估受影响产品时,可进行生物、化学或物理特性的测量或检验,若核查结果表明危害处于不可接受指标之内,可放行产品至后续操作。
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