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HACCP认证
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当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时,如产品配方、工艺、加?工条件的改变,均可能导致HACCP计划的改变,不用对HACCP计划进行确认和验证,必要时进行更新。
(A)对
(B)错
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1
切蛋糕时,使用什么颜色的砧板
2
UV隧道杀菌(原辅料)的关键限值有
3
为规范?品及?品相关行业危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证以下简称 HACCP 认证活动,根据《中华?民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定,制定本规则 。
4
HACCP的中文名称为()
5
()情形下认证机构应当暂停其使?认证书, 暂停期限最长为六个月。
6
审核员和生产工人一样,身体健康的情况下才能进入现场。
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