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HACCP认证
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认证机构在获知获证组织发??品安全事故后，应及时将相关信息向认监委和获证组织所在地的省级市场监督管理部?通报
（A）对
（B）错
参考答案
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1
HACCP手册包括？
2
筛网、磁棒、金探机可用来控制物理危害。
3
每年由组长组织对HACCP小组成员能力进行有效评估，填写《食品安全小组成员能力评价表》。
4
关于 CCP 点，以下解释正确的是()。
5
HACCP是指( )。
6
当偏离关键限值和操作限值时均应采取纠偏措施。
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