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HACCP认证
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获证组织可以在产品、产品标签及产品内、外包装上使用 HACCP 认证标志
(A)对
(B)错
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1
化学品贮存和使用记录必须保存,而购置记录可以不需要保存。( )
2
危害是妨碍符合消费者要求的因素,它包括生物性,化学性或物理性等可危害人体健康因素。
3
食品危害主要包括生物性的,化学性的和()
4
《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制 (HARPC)》(117法规)主要内容包括()(多选题)
5
工艺流程图的绘制要求,下列选项描述正确的有( )
6
X光机只能检测金属异物
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