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HACCP认证
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获证组织 HACCP 体系不符合认证依据或相关产品不符合执行标准要求，需要立即撤销认证证书。
（A）对
（B）错
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
公司应每年进行一次完整的脆弱性评估。
2
危害分析与关键控制点 (HACCP) 是确定、评估和控制食品安全危害的一个系统性预防系管理方法。
3
经过安全评价的转基因食品与传统食品相比没有增加风险，是同等安全的。
4
以下哪些危害不属于化学危害: ()
5
产品特性描述包括原料、辅料与产品接触的材料及终产品
6
建立HACCP监控程序应确认哪些要素
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