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HACCP认证
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当发现上游工序交接下来的产品不符合要求时，下游工序员工应向上级主管反馈，待确认没有问题后，方可转入正常工序。
（A）对
（B）错
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1
验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。
2
德国是最早应用HACCP原理的国家，并在食品加工制造中强制实施HACCP的监督与立法工作。
3
操作性前提方案不包括对污水排水系统的管理。
4
干货打开包装转移到其他容器时，应保留包装上的供应商信息，生产日期和保质期等信息，同时加贴日期标签，明确开封日期和限用日期
5
HACCP体系中在验证时，应重点关注产品安全与相关法规、标准的符合性。
6
下列颜色管理对应错误的是
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