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HACCP认证
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冰排+果汁酸奶保温箱操作，操作前保温箱在 1 至 5 度冷藏库预冷 3 小时以上或在-18℃冻库预冷 2 小时以 上。
（A）对
（B）错
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1
HACCP体系应包括的记录有()。
2
前提方案 PRP是指，在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。
3
以下哪些情况发生时，食品欺诈脆弱性需更新；()
4
按认证对象分类，认证包括()
5
X光机只能检测金属异物
6
()情形下认证机构应当暂停其使?认证书， 暂停期限最长为六个月。
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