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HACCP认证
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有毒化学物质的标记、贮存和使用将直接影响食品的卫生与安全。
(A)对
(B)错
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1
食品容器可使用竹制品、纤维 材质( )
2
食品安全风险评估主要包括()方面
3
HACCP的预备步骤包括?()
4
食品防护计划是为了防范和消除为达到危害和破坏目的而对食品实施的故意的污染,如人为破坏、投毒等
5
德国是最早应用HACCP原理的国家,并在食品加工制造中强制实施HACCP的监督与立法工作。
6
发生偏离必须采取的行动?()
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