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HACCP认证
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有毒化学物质的标记、贮存和使用将直接影响食品的卫生与安全。
(A)对
(B)错
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1
一种危害可以由多个预防措施来控制,一个预防措施可以控制多种危。
2
灌装封盖工序控制的食品安全危害是?
3
车间内部可使用木制、塑料纸工器具。
4
UV杀菌不彻底可能造成菌落总数、肠杆菌、金黄色葡萄球菌的污染
5
在为提供给顾客的产品和服务确定要求时,组织应确保对于所提供产品和服务,组织无需满足其声明要达到的要求。
6
UV杀菌不彻底可能造成菌落总数、肠杆菌、金黄色葡萄球菌的污染
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