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HACCP认证
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过敏源不属于食品安全危害。
（A）对
（B）错
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1
成品应严格按照销售目标国家(地区)适用的食品安全法规要求进行标识。当产品未贴标签时，应提供所有有关的产品信息， 以确保顾客或消费者安全??或使?;
2
对于验证活动，下列说法错误的是？
3
关键控制点可以通过()方法来决定。
4
食品安全危害指食品中潜在的对健康有不良影响的生物、化学或物理性因素。( )
5
潜在不安全产品是指()
6
建立HARPC中监控步骤的要素包括监控对象、监控方式、监控频率和监控执行人。
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