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HACCP认证
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危险化学品贮存可以与产品、原辅材料等的贮存。
（A）对
（B）错
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1
沙门氏菌属于生物性危害
2
以下属于HACCP的七个原理之一的是()
3
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险，比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平参 数。
4
以下属于HACCP计划程序失效的是:()
5
危害是妨碍符合消费者要求的因素，它包括生物性，化学性或物理性等可危害人体健康因素。
6
以下哪些是识别食品安全危害的方法？()
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