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HACCP认证
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事实上,转基因产品是迄今研究最为深入、检测最为全面、监管最为严格的一类农产品。
(A)对
(B)错
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1
OPRP的中文名称为()
2
CCP点食品加工过程中的一个点、步骤或程序,在该点、步骤 和程序上可以应用控制,并 且对于预防或消除食品安全 危害或将此类危害降低到可 接受的水平至关重要。
3
沙门氏菌属于生物性危害
4
监控是指按计划实施一系列观察或测量,以评估控制措施是否按照预期操作,目的是确保满足关键限值和控制参数,监控的要素包括()
5
HACCP具有()等特点。
6
虫害防治“三步曲”是(1)( )、(2)预防进入、(3)杀灭 ()
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