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HACCP认证
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关键控制点是连续的控制所有产品的点/工序/操作步骤，并且必须进行监控。
（A）对
（B）错
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1
持续改善和文件化要求是以HACCP为基础的食品安全管理体系的要素。
2
公司的食品安全方针是：安全卫生、持续改进、顾客满意、行业先锋。
3
CL 全称为()。
4
食品安全显著危害包括？
5
HACCP体系活动的见证性记录需存档2年。
6
HACCP全称为()
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