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HACCP认证
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关键控制点越多越好
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(B)错
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1
以下哪些可以作为HACCP体系中用于危害分析的方法?()
2
厂区地理位置图:标明厂区周边三公里内的主要建筑物、场所等;
3
关于HACCP和HARPC的复查和更新计划频率,以下说法错误的是()
4
蔬菜、水果应该使用什么颜色的周转筐
5
危害分析包括危害识别和评价,控制措施的识别和评价不属于危害分析。
6
黄曲霉毒素属于()危害。
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