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HACCP认证
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验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。
（A）对
（B）错
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1
CCP的每一个关键限值都应有纠偏措施。
2
食品容器可使用竹制品、纤维 材质( )
3
HACCP小组成员应经过严格的培训，具备足够的岗位知识。
4
有关“封盖”工序生物危害控制的行动准则描述正确的是？
5
HACCP是确定、评估和控制食品安全危害的一个系统性预防性管理方法。()
6
水产品最易被()污染
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